Pizza pec na drevo - Twister čelná /otočná/ - /Pavesi TAL/
|
|||
|
|
|||
Pizza pec na drevo TWISTER čelná - najznámejšia a najpredávanejšia pizza pec na drevo s rotujúcou pečiacou plochou a kapacitou až na 12 kusov pizze.Pizza pec je ideálna do veľkej reštaurácie,ktorá potrebuje vyprodukovať veľa jedla v kratkom čase.Klasický príklad technológie aplikovaný do tradície.Pizza pec ma vysoký výkon v kombinácií s nízkymi nákladmi,možnosť upiecť 160 kusov pizze za hodinu a 400 kusov pizze za sebou (údaje získané priamo od pizzerie).Možnosť rozloženia ohňa po stranách vľavo alebo vpravo,zabezpečí rovnomerné rozloženie tepla.Ako príslušenstvo k pizza peci je v cene nerezová okrúhla lopata a hliníková obdĺžniková lopata na pizzu.
Technické parametre:
Priemer pečiacej plochy: 135 cm
Vonkajšia šírka: 180 cm
Vonkajšia hrúbka: 205 cm
Hmotnosť: 1600 kg
Hrúbka: 8/10 cm
Výška pečiacej plochy od podlahy: 120 cm
Výška ohniska: 42 cm
Velkosť vstupu do ohniska (šxv): 56x27 cm
Základná hrúbka izolácie: 10/15 cm
Kryt izolácie: 10/30 cm
Priemer dymovodu: 20 cm
Kapacita pizze: 8/10 kusov









