Oceľová udiareň je vhodná pre udenie alebo doudzovanie. Výborné výsledky sú pri udení rýb alebo klobás. Udiareň je vyrobená ako dvojdielna. V spodnej časti je umiestnené demontovateľné ohnisko ktoré je uzavreté a vybavené prieduchom. Vo vnútri ohniska sa nachádza rošt a pod ním popolník. Nad ohniskom je umiestnený deflektor dymu a následne odkvapávacia vaňa. Vrchná časť udiarne je vnútri vybavená otočným vešiakom pre jednoduché ukladanie mäsa. Na kontrolu teploty je v dvierkach udiarne umiestnený teplomer. Povrchová úprava udiarne je čierna matná ktorá s nerez doplnkami a drevenými držadlami po stranách dodáva udiarni prepracovaný vzhľad. Uplatnenie nájde iste ako v domácom prostredí tak aj pre komerčné účely napríklad záhradná reštaurácia a podobne.
Základné rozmery:
výška: 2 200 mm
šírka: 750 mm
hĺbka: 510 mm
kapacita udiarne: 85 kg
Rozmer ohniska:
ohnisko oceľ: 4 mm
rošt ohnisko oceľ: 10 mm
plášť udiarne oceľ: 2 mm
Nový komentár