Mobilná udiareň je výborná pre údenie mäsa alebo len doudzovanie. Podstavec je vyrobený z oceľového plechu hrúbky 2mm v ktorom je na skrutky vmontované, samostatné uzavreté ohnisko ktoré je vyrobené z oceľového plechu hrúbky 4mm s prieduchom. Nad týmto ohniskom sú cez seba umiestnené prepážky pre prechádzanie dymu a nad nimi potom vanička s pieskom. Teplota sa veľmi ľahko reguluje a je stabilná. Udiareň je vybavená prikladacími dvierkami a dvierkami na popolník. Regulácia je vykonaná na popolníkových dvierkach a škrtiacou klapkou na komíne. Samotná udiareň je vyrobená z kvalitného dreva a k podstavcu je kotvená prackami ktoré ľahko odopnete a udiareň rozložíte na dve časti. Ďalšia výbava je teplomer na kontrolu teploty. Udiareň je veľmi peknom prevedení, s povrchovou úpravou čierna matná a vybavená nerez doplnkami.
Základné rozmery:
výška: 1 530 mm + komín
šírka: 500 mm
hĺbka: 500 mm
kapacita udiarne: 30 kg
ohnisko s roštom a popolníkom
Nový komentář