Popis:
Pizza pec na drevo PVP 130 - najznámejšia a najpredávanejšia pizza pec na drevo obdĺžnikového tvaru s rotujúcou pečiacou plochou a kapacitou na 10 až 12 kusov pizze. Pec je vyrobená z betónu a žiaruvzdorných tehál, kombinácia týchto materiálov umožňuje veľmi rýchle a rovnomerné rozloženie tepla v peci. Pizza pec je ideálna do veľkej reštaurácie, ktorá potrebuje vyprodukovať veľa jedla v kratkom čase, za 45 minút sa dokáže vyhriať na 100 - 300 °C .Klasický príklad technológie aplikovaný do tradície.Možnosť rozloženia ohňa po stranách vľavo alebo vpravo.Pec je vybavená novým komplexným systémom na riadenie rotácie. Ako príslušenstvo k pizza peci je v cene nerezová okrúhla lopata a hliníková obdĺžniková lopata na pizzu. Pizza pec je dodávaná v demonte,za príplatok je možnosť objednať už v zloženom stave.
Technické parametre:
Priemer pečiacej plochy: 130 cm
Vonkajšia šírka: 200 cm
Vonkajšia hĺbka: 200 cm
Hmotnosť: 1500 kg
Hrúbka kupoly: 7,5 cm
Výška pečiacej plochy od podlahy: 115 - 125 cm
Výška ohniska: 37 cm
Velkosť vstupu do ohniska (Š x V): 62 x 24 cm
Hrúbka spodnej izolácie ohniska: 15 cm
Kryt izolácie: 10/20 cm
Priemer dymovodu: 20 cm
Kapacita pizze: 10/12 kusov
Prevedenia:
Pizza pec PVP 130 v demonte - cena: 14 400 €
Pizza pec PVP 130 v zloženom stave - cena: 17 280 €
Nový komentár